全自動120針鹽水注射機(jī)

不銹鋼全自動鹽水注射機(jī)介紹

   可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬,，滲透,，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出,，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感,。
 

不銹鋼全自動鹽水注射機(jī)特點
　　可根據(jù)不同工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度,、步進(jìn)距離,、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量,、均勻,、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的最佳注射效果,。
　　
　　本機(jī)采用不銹鋼材料制作,，設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理,、操作方便,。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便,，針頭排列為單針單管,，設(shè)有自動保護(hù)裝置,，當(dāng)注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起,，不受損壞,，真正達(dá)到了注射的肉無死角。