真空拌餡機
一,、真空拌餡機生產(chǎn)廠家
真空拌餡機種類:大型真空拌餡機、小型真空拌餡機,、試驗室實驗用真空拌餡機,,臺灣烤腸真空拌餡機,、丸子真空拌餡機、
水餃餡拌餡機,、真空拌餡機價格
二,、鼎迅350型真空拌餡機作用:真空拌餡機是用于混料的必備設(shè)備,效率高,,便于操作,,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀,、泥狀混合腸類產(chǎn)品,、丸類產(chǎn)
品的必備設(shè)備,同時也是生產(chǎn)水餃,、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備,。
三、設(shè)備特點:
通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài),。使物流充分膨脹,,無氣泡,彈性好,,色澤鮮艷。并大限度的提取蛋白質(zhì),,是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備,。
四、設(shè)備優(yōu)點:
1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),扇形槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻
2.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進行攪拌,。
3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的密封件,。
4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提高蛋白質(zhì)。
5.上蓋及排料門的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用,。
6.整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方,。符合國家衛(wèi)生標準。
7.電氣采用電腦版控制系統(tǒng),,對攪拌要求可自由設(shè)定,,安全符合國家標準。